Tres generaciones con las manos en la masa
Ana abrió el horno en la calle Mayor en 1962. Hoy lo llevan sus nietos, con la misma leña de almendro y la misma masa madre, que nunca ha dejado de alimentarse.
Ana, Pepe y LucíaTercera generación del horno
desde 1962
HornoSanta Ana
Panadería y cafetería · Petrer
Pan de leña y café recién hecho
Abrimos a las siete con el horno ya caliente. Pasa a por tu pan, quédate a desayunar o encárgalo por WhatsApp.
Lo que sale de nuestro horno
Precios por unidad. Pulsa + para añadirlo a tu encargo.
Panes
Pan de leña
Masa madre y 20 horas de fermentación.
2,40 €
Pan de pueblo
1,80 €
Pan de espelta
3,60 €
Bollería
Croissant de mantequilla
1,60 €
Toña de Petrer
La de siempre, con azúcar por encima.
4 €
Tarta de almendra
Por encargo, con dos días de antelación.
desde 16 €
Café y desayunos
Café con leche
1,50 €
Tostada con tomate y aceite
2,80 €
Desayuno completo
Café, zumo de naranja y tostada.
4,90 €
Lunes – viernes: 07:00–14:00 y 17:00–20:30
Sábado: 07:30–14:30
Domingo: 08:00–13:30
Un día en el horno
05:30 · Se enciende la leña
Leña de almendro. El horno necesita hora y media para coger temperatura.
07:00 · Pan de leña
La primera hornada: hogazas de masa madre con 20 horas de fermentación.
08:00 · Croissants y toñas
Mantequilla de verdad y la toña de Petrer de toda la vida.
11:00 · Pan de pueblo
Segunda hornada, para los que llegan tarde a por el pan de la comida.
17:30 · Hornada de tarde
Barras crujientes y la espelta, justo para la cena.
Del obrador
Fotos de muestra
Hogazas de masa madre
Cada mañanaPetrer
El obrador
Calle Mayor 14Petrer
Bollería del día
Desde las 7:30Petrer
Croissants de mantequilla
Hornada de las 8Petrer
Lo que dicen en el barrio
4,8 / 5 · 42 reseñas en Google · Reseñas de ejemplo
Horno Santa Ana
★★★★★
Muy buena atención y respuesta rápida por WhatsApp. Todo claro desde el principio.
María G.
Horno Santa Ana
★★★★★
Profesionales y cercanos. El precio fue el que nos dijeron, sin sorpresas.
Antonio L.
Horno Santa Ana
★★★★
Muy contentos con el resultado. Lo recomendamos a familia y amigos.
Laura S.
Pásate por el horno
Te esperamos con el pan recién hecho y el café puesto.
Calle Mayor 14, 03610 Petrer (Alicante)
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Horario
| Lunes | 07:00–14:00 y 17:00–20:30 |
|---|---|
| Martes | 07:00–14:00 y 17:00–20:30 |
| Miércoles | 07:00–14:00 y 17:00–20:30 |
| Jueves | 07:00–14:00 y 17:00–20:30 |
| Viernes | 07:00–14:00 y 17:00–20:30 |
| Sábado | 07:30–14:30 |
| Domingo | 08:00–13:30 |